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極上の脂のり、ふっくら鮮やか。金目鯛開き 1尾

540円(税込)

うす塩仕立てで金目鯛本来の甘みを引き出しました。ふっくら柔らかく、ジューシーな極上の脂のりが絶品です。


噛むほどに上品な甘み広がる。 ふぐみりん1袋(約120g〜150g)

750円(税込)

熊野の甘口醤油と本みりんの特製ダレで仕込んだふぐみりん。引き締まった身は噛むほどに上品な甘みが広がります。


しっとり滑らか、上品な甘み。季節を味わうエボダイ(イボダイ・シズ)開き

650円(税込)
SOLD OUT

職人が見極めた季節の厳選エボダイ開き。しっとり滑らかな白身と、上品にのった脂の甘みが絶品です。



ぷりっと柔らか、噛むほどに甘い。スルメイカ一夜干し

972円(税込)
SOLD OUT

うす塩でイカの甘みを引き出した一夜干し。サッと炙ればぷりっと柔らかく、おつまみやお料理に最高です。


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