熊野名物サンマなれずし | 伝統郷土料理

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さんまなれ寿し

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1,200円(税込)

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紀州・熊野地方で長年受け継がれてきた伝統の味「さんまなれ寿し」。
旬のサンマを丁寧に下処理し、塩とご飯でじっくりと時間をかけて乳酸発酵させてつくられる、歴史ある逸品です。

【こだわりと味わいの特徴】
・時間をかけた熟成の旨味：発酵によって生み出される豊かな酸味と、サンマ本来の旨味が絶妙に調和します。
・お好みで深まる味わい：冷蔵庫で寝かせて頂くほど、よりよく熟れた深みのある味わいになります。お好みの熟成具合でお召し上がりください。
・お酒のアテに最適：独特の芳醇な香りと深みのある味わいは、特に辛口の日本酒や焼酎と相性抜群です。
・伝統を受け継ぐ本場の味：熊野の食文化をそのままご自宅でお楽しみいただけます。

一口食べれば広がる、熟成された深い味わい。地元で愛され続ける秋の風物詩を、ぜひこの機会にご堪能ください。

■ 食べ方や熟成の楽しみ方はこちら
＞＞サンマ熟れ寿司完全ガイド

【商品詳細】
・商品名：さんまなれ寿し
・内容量：1本
・原材料：米（三重県産コシヒカリ）、さんま、塩、酒
・賞味期限：製造日より7日間
・保存方法：要冷蔵（10℃以下）

【栄養成分表示（100gあたり）】
熱量：181kcal / たんぱく質：21.3g / 脂質：7.9g / 炭水化物：9.2g / 食食塩相当量：3.9g / 水分：57g / 飽和脂肪酸：1.5g

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【発送・他商品との同梱について】

[ × ] 常温便での発送
[ × ] 冷凍便（干物など）との同梱 ★冷凍厳禁★
[ ○ ] 冷蔵便での発送

【賞味期限・保存方法】
・到着後はすぐに冷蔵庫（または涼しい場所）で保存し、お早めにお召し上がりください。
※ごはんが硬くなるのを防ぐため、食べる30分ほど前に常温に戻していただくと美味しく召し上がれます。

※本商品は凍らせるとご飯の食感が損なわれるため「クール冷蔵便」専用です。
※干物（冷凍品）と一緒にご注文の場合も、全体を「クール冷蔵便」にまとめて発送いたします（干物は解凍状態でお届けとなります）。
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さんまなれ寿し

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