TOP >ひもの >さんま

TOP > クール便

さんま ひらき 1尾

秋の味覚「さんま（秋刀魚）」を、熟練の技で丁寧に開き、
絶妙な塩加減で旨味を引き出しました。
脂のりが良く、焼くと香ばしい香りが広がり、
ご飯がすすむこと間違いなし！


📦 内容量・保存方法
内容量：1尾

賞味期限：冷凍保存発送から３か月　
※できるだけお早めにお召し上がりください。
　　　　　
保存方法：要冷凍

------------------------------------------------------------------------
🐟 基本の焼き方（グリル／フライパン）
🔥 グリルで焼く
グリルを予熱しておく（中火〜強火）

さんまの開きの皮目を上にして並べる

中火で約6〜8分、皮がこんがりするまで焼く

裏返してさらに2〜3分焼く

👉ポイント：皮がパリッと、身はふっくら仕上げるには「焦らず中火」がコツ！

🍳 フライパンで焼く場合
フライパンにクッキングシート or 少量の油を敷く

弱めの中火でじっくり皮目から焼く（7分ほど）

裏面も焼いて完成

👉フタを少しずらして被せると、中までふっくら仕上がります
--------------------------------------------------------------------------
🍚 ひと工夫でさらに美味しく！
�� 大根おろし＆すだち
定番の組み合わせ。脂ののった秋刀魚の旨味をさっぱりと引き締めます。

�� 梅おろしポン酢
梅干しを細かく刻み、大根おろしと一緒にポン酢で。爽やかな酸味が絶妙！

�� 味噌だれを塗って炙る
味噌＋みりん＋酒の甘味噌を塗って、軽く炙ると香ばしさアップ。お酒の肴にも最適です。

🍽 アレンジレシピ
🔸 さんま開きの混ぜごはん
焼いたさんまをほぐして、ご飯・ごま・大葉・白ごまと混ぜる。おにぎりにしても◎

🔸 さんま茶漬け
焼いたさんまをほぐし、白ご飯にのせて熱いだしをかける。香ばしさが引き立ちます！



＊商品写真と実際の商品の大きさ等が異なる場合があります。あらかじめご了承のほどお願い致します。
販売価格 324円(税込)
購入数

この商品について問い合わせる


おすすめ商品


あじの丸干し　大サイズ(約18cm)　１尾

170円(税込)


スルメ一夜干し

1,110円(税込)


紀州備長炭干し　銀鮭　1切

650円(税込)


めはり漬け（タレ付き）250g 1袋

698円(税込)


めはり漬け　醤油漬け

360円(税込)


Calendar

2025年5月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2025年6月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Top