塩角のない、やさしい味わい。銀鮭 1切

塩辛さがきつくなく、驚くほどすっきりと、あっさり食べやすい自慢の「銀鮭」です。

この優しい味わいの秘密は、「紀州備長炭」を使った特別な製法。
炭の優れた吸水力を活かして、お魚の余分な水分と生臭さだけをそっと取り除き、旨みだけを中に凝縮させました。さらに特製の梅酢や海洋深層水を使うことで、塩の角(かど)をとことん丸く、まろやかに仕立てています。

じっくり焼き上げれば、鮭本来の優しい甘みがしっとりと引き立ちます。
一切れペロリと食べられるほど軽やかな塩加減ですので、毎日の朝食にはもちろん、塩分を気にされる方や、お子様のお弁当にも自信を持っておすすめできる、体にも心にも優しい仕上がりです。

【原料原産地】 チリ産
【保存方法】 要冷凍
【解凍時間】 冷蔵庫で5時間程度 (パックのまま流水解凍OK)

調理時間:グリルなどで中火で身側を6分程度、皮側を3分ほど焼きます
販売価格 650円(税込)
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