極上の脂のり、ふっくら鮮やか。金目鯛開き 1尾

鮮やかな朱色の身に、お魚本来の旨みと上質な脂をじんわりと閉じ込めた、自慢の「金目鯛開き」です。

金目鯛は、白身でありながらもトロのように濃厚で甘みのある脂がたっぷりと調和しているのが特徴。
グリルなどでじっくり焼き上げれば、皮目が香ばしく弾け、中からジューシーな旨み脂がじゅわじゅわと溢れ出してきます。
箸を入れれば、身は驚くほどふっくらと柔らか。うす塩仕立てにすることで、金目鯛が持つ上品な甘みとコクをとことん引き立てました。

食卓がパッと華やぐ美しい見た目と贅沢な味わいは、毎日の特別な食卓にはもちろん、大切な方への季節のご挨拶や贈りものにも自信を持っておすすめできる逸品です。

【商品詳細】
内容量:1枚(約180g)
サイズ目安:胴長 約20〜25cm
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:発送から約3か月※要冷凍

焼き方やアレンジは、こちらの調理ガイドで詳しくご紹介しています。
[この商品の調理ガイドを見る]
販売価格 540円(税込)
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