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スルメ一夜干し

🦑商品説明:スルメイカの一夜干し

縦:約40cm (頭から足先まで)
横:約13cm
重さ:約130g
※自然素材のため、個体差があります。

【旨みが凝縮された伝統の味】
厳選した新鮮なスルメイカを使用し、丁寧に内臓を取り除いた後、塩加減にこだわって一夜干しに仕上げました。天日干しによってイカ本来の旨みが凝縮され、しっかりとした食感と風味豊かな味わいが楽しめます。

【素材の味を生かしたシンプル仕上げ】
余計な調味料を使わず、塩と干しのみで仕上げているため、安心してお召し上がりいただけます。焼くだけで手軽に、酒の肴としても、ご飯のお供としてもぴったり。

【保存性・使い勝手も抜群】
真空パックでお届けするため、冷凍保存で長期保管も可能。食べたいときに解凍して焼くだけの簡単調理です。

🍽️アレンジレシピ5選
1. 炙りスルメイカのマヨネーズ七味和え
焼いたスルメイカを細かく裂き、マヨネーズと七味唐辛子を和えるだけ。

ピリ辛でビールとの相性抜群!

2. スルメイカの炊き込みご飯
細かく切った干物をご飯と一緒に炊飯器に。醤油・酒・みりんを加えて炊くだけで、香ばしいイカの香りが立つ絶品ご飯に。

3. スルメイカのアヒージョ
一口大に切ったスルメイカをオリーブオイルとニンニク、鷹の爪で煮込むだけ。

バゲットとの相性もよく、ワインのお供にも◎

4. スルメイカの天ぷら
一夜干しをさっと水で戻し、衣をつけて天ぷらに。香ばしさとふわっとした食感が絶妙!

5. スルメイカのピザ風トースト
トーストにケチャップを塗り、裂いたスルメイカとチーズをのせて焼くだけ。和風ピザのような味わいに。
販売価格 1,110円(税込)
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