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サバ 塩干 1尾

580円(税込)

濃厚な旨みと口の中で溶ける贅沢な食感を堪能。肉厚なサバを独自の製法でじっくり塩漬け。


さんま寿司 1本

940円(税込)

熊野の伝統と歴史のさんま寿司。



紀州備長炭熟成 トロにしん

520円(税込)

口の中でとろける至福!新鮮なニシンを贅沢に熟成させ、ジューシーな食感を実現。小骨は柔らかく気になりません。


紀州備長炭熟成 さわらかま

520円(税込)

【スタッフの感想】 そんなに脂っこくなく、食べやすいなといった感じ。そのままよりも醤油やポン酢をつけた方がより味わえる。わりと大きな骨があるので注意が必要。


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