太刀魚(たちうお)開き 3尾入り

紀州名産の太刀魚の干物。
紀州近海の魚を一匹一匹手作業でできる限り骨を取って食べやすくしています。
※唐揚げにしてもおいしくいただけます。

焼きすぎないのがおいしくいただくコツです。

南高梅から取り出したクエン酸をたっぷり含んだ「うめの塩」を使用し、まろやかな味になってます。
酸化防止剤に抹茶を使用しています。

販売価格 550円(税込)
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