熊野名物サンマなれずし | 伝統郷土料理

熊野の風土が育んだ伝統の郷土料理「サンマなれずし」　

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紀州・熊野地方で長年受け継がれてきた伝統の味「サンマなれずし」。
旬のサンマを丁寧に下処理し、塩とご飯でじっくりと時間をかけて乳酸発酵させてつくられる、歴史ある逸品です。

【こだわりと味わいの特徴】

時間をかけた熟成の旨味：発酵によって生み出される豊かな酸味と、サンマ本来の旨味が絶妙に調和します。

お好みで深まる味わい：冷蔵庫で寝かせて頂くほど、よりよく熟れた深みのある味わいになります。お好みの熟成具合でお召し上がりください。

お酒のアテに最適：独特の芳醇な香りと深みのある味わいは、特に辛口の日本酒や焼酎と相性抜群です。

伝統を受け継ぐ本場の味：熊野の食文化をそのままご自宅でお楽しみいただけます。

一口食べれば広がる、熟成された深い味わい。地元で愛され続ける秋の風物詩を、ぜひこの機会にご堪能ください。

商品名：サンマなれずし
内容量： 1本
賞味期限：製造日より7日間
保存方法：要冷蔵