肉厚でプリッとした食感と、噛むほどに広がるいかの甘み。 焼きすぎず、ジューシーに仕上げるのが美味しく食べるコツです。
強火で短時間！が基本です。
焼き方
・冷凍のまま、または半解凍の状態で焼き始めてください。
・グリルやフライパンをしっかり温めてから、強火でサッと焼きます。
・表面の色が変わり、ぷっくりと膨らんできたら裏返します。
こんな食べ方も
・焼き上がったら、熱いうちにハサミや包丁で食べやすい大きさにカットしてください。
・定番の「マヨネーズ＆七味」はもちろん、お好みで醤油を数滴垂らしても香ばしさが引き立ちます。
ー さらに美味しく楽しむ「秘訣」 ー
● 焼きすぎ厳禁！
いかは火を通しすぎると一気に硬くなってしまいます。「少し透明感が残っているかな？」くらいで余熱で火を通すのが、柔らかく仕上げるプロの技です。
● 天ぷらやバター焼きにも
焼くだけでなく、適当な大きさに切って「いか天」にしたり、バターと醤油でサッと炒めても絶品のおかずになります。
No.1
かんぴんたん(硬めのさんま丸干し）漁獲地/関東沖 【しあわせうお】
350円(税込)
No.2
熊野の名店 しあわせうお さんま丸干し 1尾
320円(税込)
No.3
サンマなれずし 1本
1,150円(税込)
No.4
さんま寿司 1本
960円(税込)
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代引手数料 1万円未満330円 2万円未満440円
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