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塩角のない、やさしい味わい。銀鮭 1切

650円(税込)

塩辛さを抑えた、まろやかで、あっさり食べやすい銀鮭。一切れペロリと味わえる優しい美味しさです。


あふれる脂、なのにすっきり。 トロサバ 片身

605円(税込)

脂ののったトロサバを、塩辛さを抑えてあっさり仕上げました。備長炭干しならではの生臭さのない澄んだ旨みです。


肉厚ふっくら、あと味軽やか。真ほっけ 1枚

648円(税込)

塩辛さを抑えて肉厚に仕上げた真ほっけ。備長炭干しならではの生臭さのないふっくら上品な味わいです。


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