かつお焼き節 本節 1/4身

\ シンプルだからこそ旨い、熊野の焼き節 /
かつおの身をそのままじっくり焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めた一本仕上げ。
余計な味付けはせず、素材本来の香ばしさと濃厚な風味を楽しめる一品です。

薄くスライスしておつまみに、ご飯にのせて、またはお茶漬けやうどんのトッピングに。
常温保存できるためストックや贈り物にも最適です。

内容量:1/4身(真空パック)
保存方法:要冷蔵
賞味期限:約3か月

焼節(生節)は、太平洋で漁獲された新鮮なカツオを原料として、100余年の独特な製造法にて、燻蒸加工したものです。
そのまま切っておつまみなどに利用するのが一般的ですが、食卓にもう一品ほしい時や料理のトッピングにも使えます。
包丁で簡単に切ることができ、手でほぐせます。
郷土の文豪、佐藤春夫さんの大好物だったそうです。
販売価格 830円(税込)
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