かつお焼き節 本節 1/4身

焼節(生節)は、太平洋で漁獲された新鮮なカツオを原料として、100余年の独特な製造法にて、燻蒸加工したものです。
そのまま切っておつまみなどに利用するのが一般的ですが、食卓にもう一品ほしい時や料理のトッピングにも使えます。
包丁で簡単に切ることができ、手でほぐせます。
郷土の文豪、佐藤春夫さんの大好物だったそうです。
販売価格 830円(内税)
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