からしな漬(赤大葉からし菜) 150g

和歌山県新宮市の老舗「右京商店」が昔ながらの製法で丁寧に漬け込んだ、こだわりの「からしな漬」です

最大の特徴は、パックを開ける前から目を引く美しい紫色の液。これは着色料を一切使っておらず、地元でも希少な「赤大葉からし菜」から出る天然の鮮やかな色合いです。袋を開けた瞬間に広がるからし菜の豊かな風味と、ツンとした心地よい特有の辛み、そしてシャキシャキとした抜群の食感は、一度食べるとヤミツキになる美味しさです。

葉が綺麗に広がった状態でパックされているため、広げた葉で温かいご飯をくるりと包めば、ご自宅で簡単に本格的な熊野名物「めはり寿司」をお楽しみいただけます。赤大葉ならではのほんのりピンク色に染まる美しいお寿司は、おもてなしや食卓の彩りにもぴったりです。

もちろん、めはり寿司にするだけでなく、細かく刻んでそのまま炊きたてのご飯に乗せたり、おにぎりの具材やお茶漬け、お酒のおつまみにするのも最高です。もし少し酸味が出てきたら、豚肉などと一緒に炒めて「からし菜チャーハン」や油炒めにアレンジするのも絶品です。


名称: 塩漬
原材料名: からしな、漬け原材料[食塩]
添加物: 調味料(アミノ酸等)
原料原産地名: 国産
内容量: 150g
賞味期限: 商品発送から冷蔵庫で1週間、冷凍庫で6ヶ月
保存方法: 冷蔵庫(0℃〜10℃)で保存して下さい。

※「開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。」
販売価格 460円(税込)
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